Сэндвичи с тунцом, яйцами и маринованными огурцами.

Ингредиенты:

  • 2 багета;
  • 3 яйца, сваренные вкрутую;
  • 3 маринованных огурца;
  • салатные листья;
  • 3 ст. ложки майонеза;
  • 1 ст. ложка горчицы;
  • 250 гр. консервированного тунца;
  • 3 ст. ложки растительного масла;
  • перец.

Приготовление:

  1. Тунец разломить вилкой на небольшие кусочки.
  2. Яйца и огурцы мелко порубить и смешать с тунцом.
  3. Добавить майонез, горчицу, перец и хорошо перемешать.
  4. Багет разрезать пополам и немного обжарить на растительном масле.
  5. На одну половину багета выложить листья салата, затем начинку из тунца и яиц, затем еще немного листьев салата. 
  6. Накрыть второй половиной багета.

еда кулинария вкусняшка тунец сэндвич

Куриные отбивные в панировке

Ингредиенты:

  • 1 кг. куриных грудок;
  • 1,5 стакана панировочных сухарей;
  • 1 ст. ложка сушеного базилика;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 1/2 ч. ложки молотого перца;
  • 1 яйцо, взбитое с 1 ч. ложкой молока.

Приготовление:

  1. Грудки нарежьте на “пальчики” и слегка отбейте.
  2. В миске смешайте сухари, базилик, соль и перец.
  3. Каждый кусок курицы окуните в яичную смесь, затем в сухари и выложите на разогретую сковороду. 
  4. Обжарьте с обеих сторон до хрустящей корочки.
  5. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

кулинария еда вкусняшка курица

Хрустящие трубочки с фаршем!

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий 4 листа;
  • фарш с луком с специями;
  • 2 яйца;
  • острый кетчуп 

Приготовление:

  1. Лаваш разрезать на небольшие куски.
  2. Смазать их кетчупом.
  3. Затем тонким слоем намазать фарш. (Фарш должен быть тонким слоем, чтобы он не остался сырым. Или его немного можно потушить, а затем положить на лаваш).
  4. Яйцо взбить с солью и ложкой налить на лаваш.
  5. Свернуть трубочкой и обжарить на сковороде с обеих сторон.

кулинария еда вкусняшка

Салат “Колизей”

Ингредиенты:

  • 1 банка кукурузы,
  • 1 болгарский перец (можно жёлтый и красный по половинке),
  • 200 г мясного балыка,
  • 150 г спаржи,
  • 1 головка синего лука,
  • Щепотка укропа,
  • Майонез по вкусу

Способ приготовления: 


Спаржу отварить в подсоленной воде до готовности.Тем временем болгарский перец и балык нарезать соломкой.Лук нарезать полукольцами, укроп измельчить.Смешать в салатнике все ингредиенты салата, посолить и поперчить.Заправить майонезом. Перед подачей салат поместите в холодильник на 30 минут.

еда кулинария вкусняшка салат

Пользуйтесь правилом воздушного шара: выбрасывать все лишнее, чтобы набрать высоту.

идея мысли

Куриные рулетики, фаршированные яйцом, сыром и зеленью

Отбивается куриное филе (в данном случае красное куриное мясо), немного солим.

В отбивные заворачиваем подготовленную начинку - натертые на крупной тёрке следующие ингредиенты - сыр (Голландский, твердый) и два вареных яйца, сюда же добавляем зелень (петрушку, укроп), жидкий плавленый сыр чтоб начинку получше закрепить между собой.

Заворачиваем в рулетики, укладываем в форму для запекания, предварительно капнув растительного масла, и ставим в духовку.

По прошествии минут 30, сверху рулетиков присыпаем тертым сыром, и ставим допекаться до корочки еще минут на 15.

кулинария еда вкусняшка курица